Fonmboh, D. J.; Aba, E. R.; Awah, T. M.; Fokunang, T. E.; Ndasi, N. P.; Ngangmou, N. T.; Tita, B. L.; Nono, N. B.; Samelle, E. A. E.; Fokunang, B. L.; Nubia, K. C.; Ntungwen, F. C. The Advances of Plant Product Meat Alternatives As a Healthier and Environmentally Friendly Option for Animal Meat Protein Consumption. AJB2T 2021, 6, 23-40.